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元宵热水煮还是用开水(元宵用热水煮还是凉水煮)


1、元宵热水煮。

2、元宵下水的时候,必须用大火,保持锅内的水翻滚有力。把元宵下到锅里后,记得用漏勺的背轻轻地一个方向推一下元宵,尽量让其运转起来,并且有漂浮的感觉,这样,元宵不粘在一起,也不易粘在锅底。




美食推荐 舌尖美味 开水 元宵热水煮还是用开水(元宵用热水煮还是凉水煮)--61




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