步骤1
准备食材：鸡腿200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、面包糠50克、白芝麻5克
步骤2
鸡腿洗净剁块。
步骤3
首先碗中倒入鸡肉、生抽、盐，将鸡肉拌匀腌制10分钟。
步骤4
然后将腌好的鸡肉裹上蛋液，再裹上一层面包糠。
步骤5
接着起锅倒油，油温8成热把鸡肉一块一块放入，炸至鸡块变脆捞出。
步骤6
最后撒上白芝麻即可。
