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鱿鱼需要炒多久才能熟 鱿鱼一般炒多久能熟


1、如果是切片的新鲜的鱿鱼片焯水后炒爆炒三四分钟即可熟透,注意焯水时间不宜太久,一般30秒左右即可捞出,不然鱿鱼老了就嚼不动了,焯完水的鱿鱼应马上放在凉水中过凉备用。

2、如果是整根的鱿鱼须炒熟需要的时间会更长一点,一般需要6-8分钟左右,如果是煮汤可以煮15分钟左右。




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