草莓酱可以和排骨搭配的一起吃、也可以把处理好的排骨再放到沸水中焯烫二分钟，取出以后去掉水分摆放在干净的盘子中，然后把装有排骨的盘子放到蒸锅中隔水蒸半小时。还可以放适量食用油加热到五成热时，放入准备好的草莓酱和番茄酱以及白糖和使用牙，用小火慢慢炒约，随后再放入蒸好的排骨，翻炒均匀，出锅前撒上鸡精调味。
草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。
