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怎么挑选不同品种的嫩豆角?挑选豆角的窍门


豆角是很常见的食物,不过对于每种豆角,选择的方式也是不同的,那么怎么挑选不同品种的豆角呢?挑选豆角有哪些小窍门?

操作方法

  • 01

    四季豆也是很常见的豆角,不管选择什么方法去烹饪,味道都挺不错的,如果想要挑选四季豆,不妨选择外观看上去比较嫩绿的,这样新鲜程度高,口感更棒。

  • 02

    白不老是非常常见的豆角,有着美味的口感,深受很多人的喜爱。如果想要挑选这种豆角,最好选择颜色比较白的,这就意味着豆角非常新鲜。

  • 03

    扁豆也是很常见的豆角,想要购买这总扁豆,最好是挑选豆荚还比较新鲜,豆粒看上去也差不多了,这样的扁豆吃起来味道会更好。

  • 04

    蛇豆也是很不错的豆角,这种豆角看上去跟四季豆没有多大的区别,不过口感方面更有嚼劲。如果想要购买这种豆角,不妨选择粗细差不多的,这样的口感不会太差。




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