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土豆跟鸡蛋一起吃会食物中毒吗


土豆与鸡蛋同食,不会食物中毒,不会产生不良反应。两者可以一起搭配做菜,具体做法如下:

主料:土豆、鸡蛋。

辅料:香菜、蒜、红干椒。

调料:盐、味精、生抽、老抽、醋、糖、蚝油。

做法步骤:

1、将土豆洗净,切成细丝,将土豆丝放入盆中,并放入盐,浸泡一段时间。

2、鸡蛋打入碗中,将鸡蛋打散,加水后搅匀。

3、 红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。

4、将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁。

5、锅中油烧热后,倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋炒成块后,盛入碗中。

6、炒锅另倒油,油热后先放蒜末、红椒爆想,接着倒入土豆丝翻炒,放入事先调好的料汁,再放入炒好的鸡蛋翻炒片刻。

7、加入盐、味精翻炒片刻,即可关火,撒上香菜末即可。




综合百科 舌尖美味 土豆跟鸡蛋一起吃会食物中毒吗--60




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