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肭肉排骨怎么做好吃


一、主料:

排骨500克、咸五花肉150克、冬笋2个。

二、辅料:

姜一小块、葱结一个、酒、盐、味精。

三、步骤:

1、排骨洗净后入沸水中焯水,捞出洗净沥干水,姜切成片;

2、咸五花肉切成小块,冬笋切成滚刀块;

3、锅中放入水,加入排骨、咸肉、冬笋、姜片、葱结,煮沸后加入酒,用小火煮2小时左右,加适量盐、味精调味。




综合百科 舌尖美味 肭肉排骨怎么做好吃--60




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