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味素吃多了对身体有什么坏处


味素吃多了对身体有以下坏处:

1、婴幼儿大量食用味精后,会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外,从而导致急性锌缺乏,缺锌会导致弱智、夜盲症及成年侏儒症等情况;

2、哺乳期的母亲如果食用过量味精,大量的谷氨酸会进入婴儿体内,从而导致婴儿缺锌;

3、过多食用味精后,人体血液中的谷氨酸含量就会升高,会妨碍钙和镁的吸收,从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状,且对生殖系统也有不良影响;

4、味精食用过多,会使人产生对味精的依赖性,再吃不含味精的菜就会觉得没有味道,还会妨碍对其他营养素的吸收。




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