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苹果不削皮可以吃吗?,打了蜡的苹果不削皮可以吃吗


1、苹果不削皮可以吃,苹果皮中有很多营养成分,吃掉对健康有不少好处,但要注意,吃之前一定要彻底清洗干净,避免农药残留。实在不放心,怕洗不干净的话,其实削皮吃也没什么,苹果皮虽然营养丰富,但也不是什么灵丹妙药,不吃也行。

2、苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素,该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

3、一项早期研究还发现,苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力。

4、苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物,这些物质都能够抑制乳腺癌等癌细胞生长,也可杀死癌细胞。




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