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求川大附近的美食攻略


川大附近的美食攻略:

1、胖妈烂火锅:该店位于学府影城旁,价格适中,是川渝两地美食文化的一个分支,胖妈烂火锅,属于川菜菜系下河帮的典型代表。下河帮,典型长江码头文化,狂野不羁,豪迈糙辣,大碗喝酒,大块吃肉。

2、花溪牛肉粉:一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香,吃过的人赞不绝口。

3、蛋烘糕:成都著名的传统小吃,始于清代,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成四川名点。




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